¿Buscas un snack saludable, fácil de preparar y lleno de energía? Estas bolitas de avena, maní salado Volti y cacao son la opción perfecta. Con ingredientes naturales y un toque crujiente, son ideales para llevar contigo, disfrutar en cualquier momento del día o compartir con amigos. ¡Dulces, saladas y llenas de nutrientes!
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 1/2 taza de maní salado Volti (triturado).
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
- 1/4 taza de miel o sirope de agave (opcional: puedes usar dátiles remojados y triturados como endulzante natural).
- 2 cucharadas de mantequilla de maní (puedes usar la de maní sacha inchi Volti si prefieres un toque más saludable).
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 pizca de sal (opcional, para resaltar los sabores).
- Coco rallado o cacao en polvo para decorar (opcional).
Preparación:
- Prepara la mezcla base:
- En un tazón grande, mezcla la avena, el maní salado Volti triturado y el cacao en polvo.
- Agrega la miel (o los dátiles triturados), la mantequilla de maní y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se integren y formen una masa pegajosa.
- Forma las bolitas:
- Con las manos limpias, toma porciones pequeñas de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez. Si la mezcla está muy seca, agrega un poco más de miel o mantequilla de maní. Si está muy húmeda, agrega más avena.
- Decora las bolitas:
- Si deseas, pasa las bolitas por coco rallado o cacao en polvo para darles un toque extra de sabor y presentación.
- Refrigera:
- Coloca las bolitas en un recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos para que se compacten y sean más fáciles de comer.
- Sirve y disfruta:
- Saca las bolitas de la nevera y sírvelas como un snack saludable. ¡Perfectas para llevar contigo o para compartir!
Beneficios de la receta:
- Avena: Fuente de fibra y energía de liberación lenta.
- Maní salado Volti: Aporta proteínas y un toque crujiente y salado.
- Cacao en polvo: Rico en antioxidantes y perfecto para un toque de chocolate sin culpa.
- Miel o dátiles: Endulzantes naturales que evitan el uso de azúcar refinada.
Consejos adicionales:
- Puedes agregar semillas de chía o linaza para un extra de nutrientes.
- Si prefieres un sabor más dulce, agrega trozos de maní achocolatado Volti a la mezcla.
- Guarda las bolitas en un recipiente hermético en la nevera hasta por una semana.
